Quizá algún avispado lector haya echado en falta una mención a la famosa ensalada Françoise en el comentario del musical Easter Parade. No ha sido una omisión involuntaria: el legendario plato «preparado» por el gran cómico Jules Munshin en su primera aparición en un film de Hollywood merecía tener una entrada propia.
Si estáis leyendo estas líneas con la intención de apuntar la receta para sorprender a vuestros próximos invitados, más os vale tener una alternativa preparada. De otro modo, me temo que vais a pasar bastante hambre. Por el contrario, una convincente recreación de la performance de Jules os asegurará, al menos, el aplauso unánime de los comensales.
![Con acento francés [Slightly French] (1949) de Douglas Sirk](https://www.moviecrazy.es/wp-content/uploads/2026/06/Con-acento-francés-Slightly-French-1949-de-Douglas-Sirk-420x280.jpg)